Man har inom Hunter Laing en hyffsad katalog med olika serier där några är rent av ikoniska. Deras mest kända serie Old Malt Cask har man buteljerat whisky i sedan mitten av 90-talet.
På den tiden var det fat från destillerier som många i dag aldrig hört talas om eller som i alla fall inte har haft chans att prova whisky från. I dag är det vanligtvis från destillerier som är lättare att hitta. Man väljer ut de fat som man tycker är riktigt bra och buteljerar sedan som single cask utan kyl-filtrering och utan färg-justering och vanligtvis med en alkoholstyrka om 50%.
Alla dessa släpptes i måndags den 5 september
58138 Dailuaine Sherry Cask | OMC | 2006 | 15y | 50.0% | 1119:-58146 Dailuaine Sherry Cask | OMC | 2007 | 14y | 50.0% | 1149:- Slutsåld
58134 Benriach | OMC | 2001 | 19y | 50.0% | 2198:-
58135 Craigellachie Sherry Cask | OMC | 2007 | 14y | 50.0% | 1149:-
58136 Glen Garioch | OMC | 2008 | 13y | 50.0% | 1039:-
58139 Dufftown Sherry Cask | OMC | 2007 | 14y | 50.0% | 1228:-
58140 Linkwood | OMC | 2006 | 15y | 50.0% | 1168:-
58141 Mortlach Wine Finish | OMC | 2007 | 14y | 50.0% | 1149:-
58142 Jura Sherry Cask | OMC | 2008 | 13y | 50.0% | 1090:-
58143 Pulteney | OMC | 2002 | 19y | 50.0% | 2198:-
58144 Speyburn Sherry Cask | OMC | 2007 | 14y | 50.0% | 1138:-
58145 Aultmore Sherry Cask | OMC | 2010 | 11y | 50.0% | 939:-