Kilchoman Sauternes Cask Finish


Detta är 2018 års utgåva av Kilchomans Sauternes Cask Finish. De lagrar whisky först i ex-bourbonfat och för sedan över det till ex-Sauternesfat. 

Sauternesfaten kommer från distriktet med samma namn i Graves, Bordeaux Frankrike. Vinet från detta distrikt är av tradition väldigt sött då druvorna utsätts för ädelröta och torkar ihop. När de sedan jäses så går det att producera detta klassiska söta vinet.

Doft: En betydligt sötare doft än man är van med från Kilchoman. Röken finns där men tar inte så stor plats. Härligt fruktig med mycket gröna druvor, annans och äpple

Smak: Stor smak fylld av söt rök, äpplen, fat. Tanniner gör att munnen torkar ut på ett trevligt sätt och följs sedan upp med en intressant vätskande effekt.

Finish: Stor finish med mycket rök som dröjer sig kvar och en väldigt trevlig sötma. 

Summering: En stor whisky som passar, liksom
Sauternesvinet, perfekt till en söt dessert.

Kilchoman Sauternes Cask Finish
Alkoholhalt: 50% (700 ml)
Art.nr: 11411
Pris: 899 kr
Antal: 360 flaskor
Sortiment: Webblansering på Systembolaget
Lanseringsdatum: 22 november 2018

Denna whisky var ett varuprov från Kilchoman Distillery / Enjoy Wine & Spirits