Linkwood 25yo 1993-2019 by Adelphi 48,4%

Detta är en 25 årig Linkwood som är buteljerad av den ‘oberoende’ buteljeraren Adelphi. De är ju visserligen oberoende men nu mer driver du ju också ett destilleri, Ardnamurchan på halvön med samma namn. Denna whisky kokades 1993 och lagrades på en ex-Bourbon Hogshead med fatnummer 4670 fram tills att den buteljerades 2019. Fatet gav ifrån sig 229 flaskor som höll en styrka på 48,4%.

Doft: Fyllig och stor doft med en härligt fruktig ton. Det finns en svag lerig ton – tänk skogsgyttja efter ett regnväder. Jordig med en ek ton. Men här finns också toner av mjölkchoklad.

Smak: Först möts man av en tydlig fat ton med en rund och balanserade ekig smak. Fruktiga toner i form av röda frukter såsom röda äpplen och övermogna körsbär. Stor och kraftfull smak.

Finish: Medellång finish med balanserade ekighet – samma frukt som i smaken återkommer men mer återhållsam och tillbakalutad.