Plantation Single Cask 2019: Trinidad 1997 Kilchoman Whisky

Denna rom har fått en slutlagring i 4 månader i ett fat som tidigare innehållit rökig Kilchoman. Man kan tycka att fyra månader är kort tid, men med tanke på hur kraftfull rökdoften hos Kilchoman så var det alldeles lagom. Rommen fick en härlig touch av rök, men det tog aldrig över.

Doft: Stor doft med mycket mörk choklad – 70%. Här finns också en påtaglig doft som påminner om blött läder – lite muskig doft. Förvånansvärt så är det väldigt lite rök i doften, men den är helt klart närvarande.

Smak: En väldigt sträv smak – lite åt kalkhållet. Komplex med frukt och svaga kryddor. Svag, svag rök i bakgrunden men inget som tar över på något sätt.

Finish: Medellång finish med en hel del choklad. Lädertonen återkommer med en hel del sötma.

Plantation Single Cask 2019: Trinidad 1997 Kilchoman Whisky
Ursprung: Trinidad | Alkoholhalt: 45,2 % | Lagringstid: 22 år – Bourbonfat 15,5 år, Cognacsfat: 6 år, Kilchoman peated whisky cask: 4 mån | Vol: 70 cl | Pris: 849kr | Antal: 199 st | Artikelnummer: 40590

Bli först med att kommentera

Kommentera

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.


*