Compass Box The Story of the Spaniard är en blended malt där gänget på Compass Box med John Glaser i spetsen har använt en bred pensel i kreationsprocessen för att skapa denna buteljering. Det som också är imponererande med Compass Box är hur öppna de är med sina recept!
I denna batch så har de använt följande whisky:
Glen Moray Distillery First Fill Sherry Barrel Single Malt 30.2%
Strathmill Distillery Recharred American Oak Barrel Single Malt 12.3%
Teaninich Distillery First Fill Red Wine Cask Single Malt 18.9%
Highland Malt Blend Custom French Oak Cask – Heavy Toast Blended Malt 15.9%
Deanston Distillery Refill Sherry Butt Single Malt 7.3%
Glendullan Distillery First Fill Sherry Butt Single Malt 12%
A Distillery Near the Town of Aberlour Re-racked into First Fill Sherry Butt (10 month finish) Single Malt 3.4%
Compass Box The Story of the Spaniard
Doft: Syltig, fruktig doft med viss vaxighet. Väldigt försiktiga och snygga sherry noter
Smak: Otroligt stiligt komponerad whisky med rullande noter av fat, sherry och frukt.
Finish: Ganska kort finish med en del frukt och solvarma ekfat som ganska snabbt försvinner.
