Nyligen så släppte den svenska buteljeraren Ingelred fyra nya whiskys från Ben Nevis. Åldern på whiskyn är spridd från 11 år upp till 21 år och de är alla lagrad på olika typer av fat.
Ben Nevis ägs och drivs av japanska Nikka som i sin tur ingår i Asahi Group Holdings. Detta ägarskap har gjort att det mesta av den sprit som kokas på Ben Nevis till export i bulkform till Japan. Det i sin tur har gjort att de fat som Ingelred fortfarande äger är sällsynta. De köpte sina fat för flera år sedan då Ben Nevis fortfarande sålde fat till externa köpare och Ingelred köpte då mängder – något som vi idag kan skörda frukterna av!
Ingelred Ben Nevis 11 yo Marsala 57,1%.
Destillerad mars 2012 – buteljerad april 2023. Fatnummer #4. Artikelnummer: 85883. Pris: 1358:-
Om vi börjar med den yngsta, Ben Nevis 11 yo, som lagrats på fat som tidigare lagrat det söta italienska vinet marsala så är doften stor och maltig med en lätt touch av citrus. Här finns också en godiston med nyanser av hallon och ett stänk salt. En svag hint av äppeljuice finns också med i bakgrunden. Syrligheten återkommer i smaken med tanniner som drar i kinderna. Tydligt vinösatoner med svaga druvnyanser och med en viss fruktighet i form av hallon. Finishen bjuder på en torr fatnot som dansar ut tillsammans med en tydlig syrlighet.
Betyg: 87/100
Ingelred Ben Nevis 15 yo PX sherry cask finish 50,2%
Destillerad augusti 2007 – buteljerad april 2023. Fatnummer #609. Artikelnummer: 85889. Pris: 1528:-
Dyker vi på den 15 åriga så har den fått en finish på ex-sherryfat som tidigare lagrat den söta stilen Pedro Ximenez. I doften på denna så dyker stora och fruktiga sherrytoner fram med en svag syrlighet. Här finns också en tydlig fatnot som påminner om de femton år som denna är. En aning charkuterier med svagt rökta toner. Den krämig och fylliga smaken bjuder på samma charkuteriertoner om än nedtonade. Här finns massor av feta frukttoner såsom kladdiga russin och klibbiga dadlar men inte i sherrybombskänsla utan mer raffinerade. Finishen är krämig och lång med en tydlig fruktighet som hänger kvar.
Betyg: 86/100
Ingelred Ben Nevis 17 yo Bourbon. 56,1%
Destillerad maj 2005 – buteljerad april 2023. Fatnummer #398. Artikelnummer: 85058. Pris: 1668:-
Den 17 åriga är lagrad på ex-bourbonfat och den fattypen tillsammans med Ben Nevis stil brukar bli väldigt bra. Doften börjar bra med fylliga frukter med ett stänk av kolatoner. Stor maltigghet med en svag citruston i bakgrunden. Det finns en antyda till fat som passar bra in i den stora och tydliga Highland stilen som Ben Nevis har. I smaken så möts man av en stor och rullande fruktighet som är fylld med tropisk frukt och som rider på en våg av vanilj och fat. Smakerna verkligen överrumplar och attackerar ens sinne. Otroligt trevlig och kraftfull whisky! Finishen bjuder på torra avklingande vaniljtoner som samsas med en viss ekighet. En riktigt bra Ben Nevis som imponerar!
Betyg: 92/100
Ingelred Ben Nevis 21 yo California Red Wine. 46,4%
Destillerad oktober 2001 – buteljerad april 2023. Fatnummer #1300. Artikelnummer: 85900. Pris: 2117:-
Även om den 21 åriga är den med lägst alkoholhalt så levererar den mest dofter. Här brottas vinösatoner med en bred fruktighet som drar åt solmogna röda äpplen och klibbiga russin. Bra balans mellan destillat, frukt och fat som tillsammans bjuder på en komplex doftupplevelse. En touch av läder och möbelpolish. Här doftar det som whisky gjorde förr! Smaken är lika komplex med en väldigt balanserad och varm fruktighet med lätt stråk av fat. Finishen är lång med en svag mintkyla följd av en tydlig vinös fruktighet.
Betyg: 90/100
