Bourbon

Evan Williams blir Systembolagets första Kentucky straight bourbon av kvalitén” Bottled-in-Bond” i fast sortiment. Precis som för skotsk single malt whisky finns det tydliga regler för att en Bourbon ska [Läs mer här]

Mindre än ett år efter att ett lagerhus som innehöll över 18 000 fat Bourbon kollapsade, har ett annat destilleri i Kentucky drabbats av ett liknande öde med omkring 4500 [Läs mer här]

Sour Mash för ju tankar till den teknik de använder för att jäsa sin vört. Dvs att de tar en del av den tidigare batchen och använder till nästa jäsning [Läs mer här]

Michter´s Distillery i Louisville, Kentucky, har en lång och brokig historia som inte börjar där man kanske tror. Faktum är att Michter´s ursprungligen kommer överhuvudtaget inte från Kentucky utan från [Läs mer här]

Rye är ju egentligen urtypen för vad amerikansk whiskey är. Från början var det rye som tillverkades, det var först senare som man började använda majs och Bourbon föddes. Michter´s [Läs mer här]

Detta är på inget sätt en bourbon. För att kallas bourbon måste den lagras i nya ekfat, men denna unblended american whiskey lagras i, enklast uttryckt, ex-bourbonfat. ’Unblended’ heter den [Läs mer här]

När Michter’s blandar till sina whiskeys så ryms endast 20 fat i deras blendingtank. Det gör alltså att varje batch är komponerad av max 20 fat. Michter´s US*1 Kentucky Straight [Läs mer här]

Kentucky Straight Bourbon, 47,2% Detta är Michter´s flaggskepp. En rejält lagrad bourbon som är buteljerad vid 47,2%. De har använt noga utvalda ekfat där de har kolat dem extra hårt. [Läs mer här]