Lot 40 Dark Oak är en fylligare och kraftigare version av den i Kanada så uppskattade Lot 40 Rye Whisky.
Grunden är densamma med 100% råg som spannmålsbas, fylligare karaktär efter destillering i pot still-pannor och lagrad i rostade nya amerikanska ekfat. Dark Oak har dock fått en slutlagring i hårt kolade amerikanska ekfat och buteljeras vid en högre alkoholhalt på 48 %. Denna slutlagring, eller finish, i fat med hög kolningsgrad (char no 4) och den högre alkoholhalten ger en mer intensiv rågwhisky med fylligare och mer mångfacetterad doft och smak.
Avnjutes rent, över en stor isbit eller som en utmärkt, fyllig bas i klassiska whiskycocktails ex. Old Fashioned eller Manhattan.
I doften finns päron, äpple, surdeg på råg, honung, vanilj och ek. Stor, fyllig, komplex och kryddriven smak med inslag av vitpeppar och kryddnejlika i balans med knäckigt, karamelliserat socker, vanilj och kolad ek.
Lot 40 Dark Oak utsågs till “World’s Best Rye” under 2021-års upplaga av World Whiskies Awards.
Lot 40 Dark Oak Canadian Rye Whisky
Lanseringsdatum: 25/8
Artikelnr: 13065
Alkoholhalt: 48%
Pris: 499 kr, 700 ml.