Batch no.3 Rare Casks
Tomatin 36 år Batch No.2 Rare Casks. Lagrats på en kombination av ex-bourbon och first-fill ex-oloroso fat i 36 år. Det borgar för en komplex vällagrad whisky!
Doft: Djup doft av russin och torkade dadlar. Samtidigt mycket gammal ek och dov vanilj.
Smak: Mycket frukt och ek i ett bra samspel. Balansen mellan de olika faten är riktigt bra och noter från bägge samsas om uppmärksamhet. Godisbilar, honung, nötter och choklad.
Finish: Väldigt lång finish med mycket varm ek och en ungdomlig fruktighet.
Summering: Väldigt intressant att få prova denna buteljering. Den har ett fantastiskt djup både i doft såväl som smak och allt samspelar perfekt. Riktigt bra! Missa inte!
