Vin-arkiv - Malter Magasin

Nyheter

[ 14 februari, 2020 ] Dalmore släpper sällsynt single malt-whisky lagrad i 51 år Nyheter
[ 13 februari, 2020 ] Triss i prestige och utvald malbec på Systembolagets småpartier Nytt från vinvärlden
[ 13 februari, 2020 ] Diplomático Selección De Familia 43% Recensioner
[ 13 februari, 2020 ] Champagne Bollinger i spännande samarbete med Knäckebrödsakademin Nytt från vinvärlden
[ 13 februari, 2020 ] Exklusiv lansering från Domaine Rémi Jobard av Meursault 1er Cru les Poruzot-Dessus 2017 Nytt från vinvärlden

Triss i prestige och utvald malbec på Systembolagets småpartier

13 februari, 2020 Henric Madsen

Lagom till Alla hjärtans dag lanseras tre av kvalitetsproducenten Philipponnats hårt allokerade prestigeviner. Det är tre årgångschampagner som är oemotståndliga idag, men naturligtvis är mycket lagringsdugliga. Från vår argentinska stolthet [Läs mer här]

Champagne Bollinger i spännande samarbete med Knäckebrödsakademin

13 februari, 2020 Henric Madsen

Det finns flera anledningar till Bollingers speciella stil. Den första jäsningen av vinet sker alltid på gamla små ekfat vilket är en stor bidragande del till den kraftfulla, komplexa och [Läs mer här]

Exklusiv lansering från Domaine Rémi Jobard av Meursault 1er Cru les Poruzot-Dessus 2017

13 februari, 2020 Henric Madsen

Fredag 14 februari släpps en liten allokering om 120 flaskor i tillfälliga sortimentet på Systembolaget från Domaine Rémi Jobard. Rémi Jobard var först i Bourgogne med att lagra sina viner [Läs mer här]

IDIG Riesling Grosses Gewächs 2018 från A. Christmann lanseras den 28 februari

13 februari, 2020 Henric Madsen

IDIG är A. Christmanns bästa vingård och en av de främsta Riesling Grosses Gewächs i distriktet Pfalz. Det är ett av Tysklands främsta torra vita viner från 2018, en klassisk [Läs mer här]

Wow, det är…ren nektar! – Nectar Pedro Ximenez

26 november, 2019 Henric Madsen

Den 2 december lanseras Nectar Pedro Ximenez på Systembolaget, det perfekta vinet till julens alla sötsaker. Förutsättningarna för att göra ett av världens sötaste viner är närmast perfekta i Jerez [Läs mer här]

Bollinger Vieilles Vignes Françaises åter i Sverige!

20 augusti, 2019 Henric Madsen

Namnet Vieilles Vignes Françaises betyder ”gamla franska vinstockar” och syftar på de två mycket små vingårdar som producerar vinet. Båda tillhör några av de ytterst få som överlevde vinlusen i slutet på [Läs mer här]

Sparris – en omöjlig kombo med vin?

6 augusti, 2019 Henric Madsen

Många håller nog med om att sommaren nu äntligen har kommit! Det betyder också mängder av fräscha grönsaker som vi antingen gör hela rätter av eller serverar som ett tillbehör. [Läs mer här]

Frittata med sparris

6 augusti, 2019 Henric Madsen

Text: Jeanette Garder Redaktör Vinjournalen.se https://www.vinjournalen.se Du gör denna frittata med potatis, sparris, ärtor och ost, förslagsvis i en avlång ugnsfast form som är c:a 35 x 25 cm stor. [Läs mer här]

Sparris, smörvinägrett och bresaola

6 augusti, 2019 Henric Madsen

Vit sparris hanteras något annorlunda än den gröna och denna rätt är en perfekt aptitretare. • 1 knippe vit asparges • lite havssalt • 4 matskedar smör • 1 msk [Läs mer här]

Börja samla vin!

11 juni, 2019 Henric Madsen

Proffsiga & personliga tips för att börja samla vin! Text: Jeanette GarderRedaktör Vinjournalen.sehttps://www.vinjournalen.se Det är få saker i livet som känns så tillfredsställande som att lyckas med att lagra ett [Läs mer här]